CARATTERISTICHE:

• Costruzione in acciaio inox.
• Sistema di controllo a microprocessori
• Modulo dotato di sistema individuale di ventilazione, estrazione del fumo, riscaldamento e inumidimento, nonché di sistema di lavaggio automatico.
• Posizione degli aggregati sul tetto dell’affumicatoio
• Isolamento termico delle pareti eseguito in lana minerale e schiuma di poliuretano
• Portello equipaggiato con serrature apribili anche dall’interno (sia destro che sinistro)
• Modulo contenente 1 carrello delle dimensioni di: 1000 x 1000 x 2000 mm
• Assemblaggio effettuato nella sede del cliente

VANTAGGI:

• Riduzione della durata dei processi di lavorazione
• Cali di peso ridotti
• Alta qualità dei prodotti elevata e ripetibile
• PANNELLO DI CONTROLLO:

  Consente un facile e comodo funzionamento, con massima precisione di controllo automatico della realizzazione programmi. Tutte le operazioni, compresi avvio, programmazione e configurazione della stazione di controllo, sono eseguite dal pannello controllo. E’ consentita la programmazione di 22 programmi diversi, ciascuno composto di 20 fasi per le quali è possibile fornire l’ esatto valore.

  Il pannello di controllo mostra i parametri richiesti e i parametri di lavoro attuali.

  Ad ogni fase, è possibile variare i valori di parametri quali:

  • Durata del ciclo

  • temperatura interna della camera

  • temperatura interna del prodotto trattato

  • umidità relativa

  • Δ t